La primera consulta incluye
• La Historia Clínica para recopilar toda la información necesaria con el fin de conocer el perfil del paciente, sus hábitos alimenticios, las circunstancias personales que afectan a su alimentación y posibles patologías
• Estudio y análisis de los informes, análisis y resultados de pruebas que el paciente traiga a la consulta
• Establecimiento del objetivo del tratamiento y decisión de la estrategia a tomar para alcanzar el objetivo del paciente
• Posible recomendación de realización de pruebas o análisis complementarios
«La elaboración del plan nutricional personalizado para el paciente no se entregará en esta primera visita ya que requiere de un tiempo de elaboración fuera de la consulta. Se entregará siempre en una segunda consulta»